Gâteau tatin de kiwis


Gâteaux

Des kiwis provenant des landes, un délice à déguster nature, mais comme j’en avais reçu pas mal, j’en ai placé quelques uns dans un gâteau, connu et testé par tous, au yaourt. Un moule tapissé de kiwis, qui une fois cuit, on lui rajoute une rangée de kiwis frais. Un petit délice sans prétention, à […]

15 février 2026

Tarte simple aux bananes mûres


Tartes sucrées

Trois grosses bananes très mûres, alors recyclons, après le banana bread et les pancakes voici une tarte toute douce avec sa crème coco et gourmande avec des pépites de chocolat. Elle a tenu compagnie au meilleur chocolat chaud jamais goûté et à des crêpes. Un goûter très très gourmand !!!! 1 pâte feuilleté pur beurre […]

15 février 2026

Fondue de poireaux, crevettes, coco


Apéro & buffet, Poisson

Un petit apéro, par un dimanche pluvieux, pris en petit comité. Les poireaux sont de saison et en surproduction, alors n’hésitons pas pour les placer en velouté, quiche et comme ici dans des petites cocottes enrichies de crevettes. Un délice ! Ingrédients pour 5 petites cocottes ou ramequins : 3 poireaux – 2 càsoupe d’huile […]

15 février 2026