Paella de marisco, ou de mer pour touristes
. C’est le genre de plat cuit dans une poêle en acier « paella ». mais ce n’est certainement pas la vraie de vraie. Je détiens la recette d’une amie vivant dans le fief de la paella, à Valence, en Espagne. C’est un peu la plat pour les touristes de bord de mer. Du riz […]