Pain nordique, aux graines


Pains

Un pain facile sans façonnage aux farines complètes et pétris de graines. Délicieux chaud ou toasté tartiné de beurre demi-sel servi avec du saumon gravlax ou à déguster à l’heure du petit déjeuner avec un bon café. Ingrédients pour un grand moule à cake de 24 cm de long, 14 cm de large et 6 […]

5 janvier 2026

Crackers maison aux graines


Apéro & buffet

J’adore les crackers aux petites graines que l’on trouve au supermarché. Pour ma part, bien qu’ils soient gourmands, ils présentent tout de même deux défauts. Je les trouve à la fois trop salés et trop gras. J’ai voulu les faire maison, sans rajout de farine donc sans gluten avec juste un mélange de graines et […]

31 août 2023