Pain au beurre tigré (léopard)


Pains

 A 30 kilomètres de chez moi, il y a un boulanger qui vend un délicieux pain avec une croûte absolument divine. Tous les prétextes sont bons pour moi, pour passer par sa boulangerie. Et puis tout dernièrement, ma déception fut grande, plus un seul pain léopard à vendre, au prix du carburant, je me suis […]

8 janvier 2026

Pain nordique, aux graines


Pains

Un pain facile sans façonnage aux farines complètes et pétris de graines. Délicieux chaud ou toasté tartiné de beurre demi-sel servi avec du saumon gravlax ou à déguster à l’heure du petit déjeuner avec un bon café. Ingrédients pour un grand moule à cake de 24 cm de long, 14 cm de large et 6 […]

5 janvier 2026