Brioche des rois fourrée au chocolat, pao de rei


Brioches

Un goûter pris avec de jolies personnes venues nous souhaiter une bonne année. Alors pour débuter gentiment cette nouveau millésime, une grosse brioche fourrée de chocolat à tartiner, très, très gourmande ! C’est presque la même recette que celle-çi, le façonnage est le même, l’une est ronde, et celle-ci a cuit dans un grand moule […]

8 janvier 2026

PAO DE REI – Brioche torsadé chocolat à tartiner


Brioches

Pour un dimanche après-midi, et un goûter pris en bonne compagnie. J’ai confectionné pour offrir aux collègues une brioche tartinée au chocolat. Et pour les gourmands présents ce jour là, une brioche Nanterre, des scones et des croissants. L’ensemble arrosé de café…Ces brioches n’ont pas fait un pli. Voici la recette de la brioche garni […]

17 novembre 2025