Andouillettes à la moutarde et au vin au four


Viande

Voici une recette clivante, on aime ou on fuit. Elle a été concoctée par mon amoureux pour un repas pris avec son copain. J’ai été son commis, donc on a mis à cuire les andouillettes à l’air fryer, qui rôti vraiment bien sans matière grasse, et surtout sans odeur de cuisson. Puis un passage au […]

6 novembre 2025

Flan parisien


CREME-MOUSSE

Le cœur de mon amoureux balance pour moi d’abord (enfin j’espère) puis entre le chocolat et le flan parisien sans pâte à la vanille. Pourtant, j’en confectionne rarement parce que j’avoue, ce n’est pas ce que je préfère, étant plus tarte ou crème. Un dimanche, il avait invité un copain et lui a concocté de […]

6 novembre 2025