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Étiquette : cuisson au charbon

Brochettes de viande de bœuf (rumsteck) cuisson barbecue


Été, Plats uniques, Viande

  Une marinade donne un moelleux incomparable à n’importe quel morceau de viande. J’ai opté pour du rumsteak, découpé en morceaux puis mariné pendant au moins 1/2 heure. Cette étape permettra à la viande d’être tendre et parfumée. Des brochettes composées maison et grillées au charbon de bois. Je les accompagnées d’une salade de tomates […]

17 août 2022

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