Gâteau au chocolat sans gluten à 50 calories la part


Gâteaux

Je voulais pour mon amoureux fervent amateur de chocolat, un gâteau basse calorie. Ça tombe bien voici une recette qui comptabilise 50 calories la part. J’ai rajouté deux bananes qui s’étiolaient, j’ai de facto réduit la quantité de sucre. Ce gâteau sans gluten, diététiquement gourmand est fondant. Mon amoureux l’a adoré et les  50 calories […]

15 novembre 2020

Gâteau simple aux pommes sans beurre


Gâteaux

Maintenant que le pot de compote est ouvert, sortons le pour remplacer le beurre. Un gâteau tout simple, sans fioriture, même pas la peine de déranger le batteur. Un simple fouet manuel, trois pommes..une recette trouvée sur facebook. A vous de  le tester, il a rempli le job pour un quatre heure. Perfect ! Ingrédients […]

23 avril 2020

Cookies sans beurre


Cadeaux gourmands, Mignardises

    36ième jour de confinement. Des cookies sans beurre, qu’on remplace par de la compote. C’est bon, déculpabilisant…J’adore avoir sur mon plan de travail, un bocal rempli de douceur à offrir. Comme ces temps-çi personne ne toque à la porte…Tant pis, on les dégustera petit bout par petit bout, j’en connais un qui va se […]

22 avril 2020

Gâteau au chocolat sans beurre, le bellevue


Chocolat, Gâteaux

Pour l’anniversaire d’une demoiselle, pas de chichi, le credo était S I M P L I C I T É.  Il y avait quelques bémols tout de même, la demoiselle n’aime pas les pistaches, les crèmes (pâtissières) jugées lourdes ni les fruits sauf…. les fruits rouges…mais pour le chocolat pas d’objection, je peux le cuisiner […]

18 octobre 2019

Coca bova de Valencia version muffin et pâte de spéculos maison


Sucré

C’est une spécialité de la ville de Valencia en Espagne. La recette m’a été confiée par mon amie FLOR qui y réside. Une texture dense, un parfum de Noël grâce à l’ajout d’épices. C’est une recette confectionnée à 4 mains par un dimanche après-midi pluvieux, avec le soutien d’un cuistot de 11 ans qui s’est […]

9 octobre 2019