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Jour : 15 mars 2024

Kaak warka, pâtisserie fine aux amandes et à l’eau de rose


Cadeaux gourmands, Mignardises

Le kaak warka est THE symbole du raffinement de la pâtisserie tunisienne. Pas une fête, une cérémonie ou un mariage sans que cette gourmandise ne soit de la partie. Sa spécificité, une pâte extrêmement fine en forme d’anneau qui renferme un boudin composé d’une pâte d’amandes aromatisée à l’eau d’églantier. Je n’ai pas réussi à […]

15 mars 2024

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