Gâteau portugais au potiron


Gâteaux, Légumes

Du beau temps, des vieilles pierres, des habitants chaleureux, de belles plages, une douceur de vivre qui vous inciterait à poser vos valises définitivement et non pas seulement une semaine, tellement on se sent bien au Portugal. Nous avons rencontré des personnes chaleureuses. Je garde un souvenir émerveillé de notre passage à Lisbonne et ses […]

25 octobre 2019

Sangria maison pour 30 convives


Avec alcool, Boissons

Pour ses quarante ans, la fille préférée de mon amoureux m’avez demandé de m’occuper de son buffet. Comme je travaille, j’ai planifié en plusieurs ateliers sa confection. Elle avait convié une trentaine de personnes pour fêter avec elle, son changement de décade. Pour  l’apéritif, j’avais préparé une sangria maison, truffée d’épices et de fruits. J’aime […]

24 octobre 2019

Vin de feuilles de figuier


Avec alcool

  Voici la recette d’un vin concocté à partir de feuilles de figuier. Pour cela, il vous faudra dégoter un figuier, Laissez les fruits de côté récupérez quelques feuilles, rajouter des épices, de la vanille un peu de sucre. Laissez mariner, filtrez, dégustez ! Il était une fois, le roi de mon jardin, sieur Figuier. […]

11 octobre 2019