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Étiquette : façon schawarma

Shawarma, chawarma d’agneau (gigot d’agneau) de Yotam Ottolenghi


Noël, Pâques, Plats uniques, Viande

Pour pâques, je voulais pour une fois être infidèle à ma recette fétiche du gigot d’agneau. Alors lorsque je suis tombée sur la recette de l’incomparable Monsieur saveur Yotham Ottenleghi, qui a le don de manier les épices plus que n’importe qui et qui réveilleraient n’importe quelle viande. J’ai suivi sa recette et mis en […]

20 avril 2021

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