Glace au café, deux ingrédients et sans sorbetière


Glaces

Tu n’as pas sorbetière, ça tombe bien moi aussi, tu rêves d’une turbine, sache que nous portons le même rêve. Mais, mais, j’ai des souvenirs d’enfance, des souvenirs de cappuccino fait maison à une époque où le café lyophilisé coûtait un bras (je vous parle d’un temps vraiment lointain) ma grand-mère mettait dans un bol […]

7 juin 2020

Citronnade, fraîche et désaltérante


Sans alcool

  La citronnade fait partie des recettes que je refais systématiquement à la belle saison. C’est une boisson qu’on me réclame souvent lorsque l’été pointe le bout de son nez car désaltérante à souhait. Lorsque je la confectionne je n’utilise pas moins d’un kg de citrons ce qui me permet de congeler une ou deux […]

14 novembre 2019