C’est une tarte salée confectionnée, avec ce que j’avais ce jour là, de dispo dans mon frigo. Le résultat, une tarte aussi bonne chaude qu’à température ambiante. Accompagnée d’une salade verte, elle composera un plat complet. Je l’ai servi à l’heure de l’apéro entre une tartinade aux poivrons rouges et autres œufs mimosas. Un délice […]
Je poursuis mes publications en pointillé pour le buffet d’une amie. J’ai déjà publié ces bouchées aux saucisses et les cannelés salés. Elle m’avait demandé de lui confectionner des bonbons. Le plus long dans cette recette, c’est le temps qu’il faut pour emballer mes bonbons salés. Je les ai réchauffé dix minutes avant de les […]
Je vous avais confié ici la recette d’un gigot confit de 4 H vraiment inratable et qui connait un véritable plébiscite par les lecteurs de ce blog et d’anonymes qui par l’odeur alléchée et après l’avoir tenté ont succombé. C’est une merveille tant gustative que par la simplicité de sa confection … si malgré […]
C’est temps-çi, il est de bon ton de faire attention à ne pas consommer trop de gras, trop de sucré, trop de …..bon les recettes tristounes je ne sais pas vous, mais moi ça me fout le blues. Un mot que je hais, régime parce que dès que je le prononce, c’est simple j’ai […]