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Étiquette : vermicelles

Que faire avec un bouillon de poule maison ?


Conserves, Soupes, Volaille

Une fois ma poule au pot cuite, il va me rester du bouillon. Que faire avec ? On peut remplacer l’eau et faire cuire du riz. On peut également l’utiliser pour parfumer un risotto ou bien le parsemer de vermicelle pour un petit potage. Si vous n’en trouvez pas une utilité immédiate, congeler le jus […]

25 janvier 2024

Terrine à la vermicelle et au chèvre


Apéro & buffet, Légumes, Pâtes, Plats uniques, Plats végétariens

Le point de départ de cette recette est un reste de vermicelles cuits à caser, qui mélangé à des légumes et fromage. Voici une terrine qui m’a permis de recycler ce qu’il y avait au frigo. Nous l’avons dégustée avec une salade verte et des tranches de melon. Un vrai délice. A tester avec les […]

8 juillet 2020

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