Fondant au chocolat, sans gluten


Chocolat

Pour un repas de Noël, pris en petit comité au bureau, et décidé à 17 h, pour le lendemain. N’ayant pas beaucoup de temps devant moi, j’ai opté pour un fondant au chocolat sans gluten. La farine de sarrasin, lui a conféré un goût subtil de châtaigne, et comme j’ai liquidé mon stock de chocolat […]

21 décembre 2025

Fondant au chocolat, au fromage blanc, sans beurre


Chocolat, Gâteaux

Je partage avec vous notre dessert dominical. J’avais au frigo une faisselle de 1 kg à placer impérativement. Elle m’a servi de base pour ce fondant au chocolat sans beurre remplacé avantageusement par le fromage blanc. Ce dessert se conserve au frais, parsemé de framboises fraîches, il en devient irrésistible ! Ingrédients pour un fondant […]

12 juillet 2021