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Étiquette : homard

Bisque de homard maison


Apéro & buffet, Été, Noël, Pâques, Poisson, Saint-Valentin, Soupes

Pour le soir de Noêl, je voulais un souper léger mais chic. Savoureux et surtout iodée, c’est une copine qui en me relatant la meilleure bisque jamais goûté de sa vie dans un restaurant qui m’avait donné l’envie d’en confectionner une. Moi qui fait souvent des soupes aux poissons, je n’avais jamais testé la bisque. […]

31 décembre 2019

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