Bisque de crevettes


Poisson, Soupes

Je partage avec vous ce qui pourrait être considéré comme une entrée ou plat selon les appétits de chacun, une  bisque de crevettes onctueuse et savoureuse à la fois. Je l’ai accompagnée de blinis garnis de rillettes au saumon. Un délice ! Fumet de crustacés 500 g de crevettes  – 1 branche de céleri – […]

15 février 2023