Rillettes thon-poireaux, mousse au foie gras, panierbrick aux pruneaux, magret séché crème de mague


Apéro & buffet, Sauces

J’ai goûté tout dernièrement lors d’un repas partagé entre personnes qui s’apprécient, à des rillettes aux poireaux et au thon, qui ont emballé mes papilles. J’ai aussitôt récupéré la recette que j’ai reproduite. Un régal vraiment ! Les poireaux sont fondants, les noix croquent, comme je suis M’dame+ j’ai surmonté d’un morceau de rillettes maison […]

16 novembre 2019