Pour ses 60 ans, il fut décidé, un moment de convivialité entre copains qui s’apprécient, en toute simplicité. Une chaleur étouffante, exit les grillades au profit d’un poulet à la basquaise, et deux desserts. Un banoffee, dont la recette est empruntée à Nina METAYER. Un vrai délice, qui passe très bien à la fin d’un […]
Je partage avec vous un dessert minute. Après dégustation du pain de mie brioché, le délicieux shokupan il me restait quelques tranches aussitôt transformées en un pain brioché perdu. J’ai opté pour une cuisson diététique, au four. Certes…certes… ce n’est pas aussi gourmand que du vrai pain perdu, car nous manque la notion de friture […]
Ces blinis sont un vrai nuage en bouche. D’un on ne retrouve absolument pas un goût prononcé du cucurbitacé et deuxio on peut tout aussi bien les napper de confiture, chocolat ou les déguster en version salée avec une crème aux fines herbes. Nous les avons préféré nature avec un petit thé. Ingrédients pour 20 […]