Un dimanche, premier jour du changement d’horaire, une invitation, et c’est à cette occasion, que j’ai goûté à une succulente tarte. Les noix provenant directement du verger familial avait une saveur incomparable. Nous nous sommes régalés, la recette partagée et le livre dans la foulée a rejoins ma bibliothèque. J’ai opté pour la pâte sucrée […]
Dimanche au petit déjeuner, j’ai demandé à mon amoureux ce qu’il aimerait pour notre dessert dominical. Réponse : une tarte si ce n’est pas long à confectionner….Ca tombait pile au moment où je feuilletais le dernier « Silence ça pousse » avec Stéphane Marie entre les variétés de rosiers (ma grande passion) et autres dossiers d’automne figurait […]
Je voulais pour notre dessert dominical, une tarte rustique gourmande mais avec un index glycémique bas. J’ai associé à de la farine d’orge mondée, son goût est assez neutre, à de la poudre d’amandes. Pour sucrer j’ai opté pour du sucre coco, avec deux rangées d’abricots frais et parsemée d’amandes fraîches pour le croquant. Cette […]