Ciambella (couronne) à la ricotta, gâteau à la ricotta


Gâteaux

Voici une torta di ricotta, gâteau à la ricotta, que j’ai nommé ciambella  pour sa forme en couronne. C’est un délice tout simple, sans fioriture et juste tellement bon, que pas une miette n’a survécu à l’assaut des gourmets du dimanche… Ingrédients pour garnir un moule à savarin de 23 cm de diamètre : 200 […]

21 janvier 2022

Chocolat de Noël à la clémentine, pralines


Chocolat, Mignardises, Noël, Pâques

J’aime que sur la table, à l’heure du café sortir une mignardise, quel soit chocolatée ou non. Je partage avec vous une recette rapide à confectionner avec peu d’ingrédients et vraiment facile. Ce qui ne gâche rien ces pralines sont absolument délicieuses avec ce goût de clémentines. Leur inconvénient se conserve au frigo…mais comme elles […]

5 décembre 2021