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Étiquette : comment cuire un tournedos canard

Tournedos canard rossini, sauce au poivre et pomme de terre à la salardaise


Foie gras, Légumes, Noël, Pâques, Sauces

Le 24 au soir, nous étions deux pour réveillonner, alors j’ai mis les petits plats dans les grands façon rustique, façon compagne. Chez nous quand on apprécie un convive on dégaine un tournedos de canard et on l’accommode façon Rossini soit surmonté d’une tranche de foie gras poêlée. Pour exemple, avec MisterEyre nous sommes des […]

17 décembre 2019

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