Cette année à côté du coulis de tomates maison, j’ai préparé quelques pots de sauce à la bolognaise. Je l’ai parfumé avec les épices que j’apprécie et surtout j’ai essayé de garder un goût pas trop prononcé comme cela je pourrai l’utiliser dans des lasagnes de légumes, pour garnir mes fonds de pizza…Je n’aurai aucun […]
Voici une idée pour un repas du soir vite fait et savoureux. Ce n’est pas la vraie pizza puisqu’il n’y a pas de pâte mais une rondelle de chou fleur, précuite faisant office. C’est vraiment délicieux, rapide à confectionner, et puis il faut bien qu’entre deux brioches je dégraisse un max. Nous l’avons dégusté un […]
Stérilisation coulis de tomates Le potager malgré l’investissement mis, n’a rien produit point de vue tomates. Les trombes de pluie tombées en gironde, ont eu raison de ma petite culture avec le mildiou qui a fait des ravages. J’ai donc attendu de trouver une occasion d’en acheter à un prix convenable. Ainsi lorsque je suis […]