Pâte à tartiner aux carambars-chocolat


Cadeaux gourmands, CREME-MOUSSE

Une pâte à tartiner aux carambars et au chocolat. Très rapide à confectionner avec peu d’ingrédients. On obtient une texture onctueuse avec du croquant apporté par les noisettes torréfiées. Vite, faites sauter des crêpes… Ingrédients pour garnir plein de crêpes et un bon bol de pâte à tartiner carambars : 10 carambars – 100 g […]

29 janvier 2024

Cupcakes ganache au citron


Cadeaux gourmands, CREME-MOUSSE, Mignardises

Des cupcakes tout citron, des muffins bien aromatisés surmontés d’une ganache au citron. Un gâteau qu’on punch, il vous le rend au centuple, pourquoi ? Parce qu’il va être bien imbibé et cette crème citronnée va faire fondre vos papilles de plaisir. Ganache au citron A préparer en premier avant de faire cuire les muffins. […]

16 novembre 2023

Gâteau à l’ananas en boite et à la noix de coco


Gâteaux

Sur le fil d’actualité de ma page instagram,  je suis suive par Maryse une cuisinière émérite qui a partagé il y a quelque temps de cela, un gâteau à la noix de coco et à l’ananas. Je m’étais promis, qu’à l’occasion, je le testerai. Un petit délice, vite préparé, dix minutes chrono. Dimanche dernier un […]

4 mars 2021

Glace au chocolat sans sorbetière


Glaces

Comment résister à une glace avec seulement trois ingrédients ? Comment résister à une crème glacée au chocolat ? C’est une photo captée sur ma page facebook publiée par mon amie Nel, qui m’a donné envie de régaler les miens avec cette recette vraiment bluffante et simplissime. Ingrédients pour une glace au chocolat : 400 […]

21 mai 2020

Brioche aux dragées aérienne et ronde


Brioches

C’est une brioche confectionnée pour faire remercier des personnes absolument adorables, qui l’année durant m’ont entouré de leur bienveillance et de leur amitié. Une brioche aérienne, dodue, comme je n’avais pas de sucre en grains je l’ai parsemé de dragées concassées et pour lui donner un lustre brillant, je l’ai badigeonné avec ma dernière gelée […]

20 décembre 2019