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Étiquette : pâte à sucre

Comment recouvrir un christmas cake, avec une pâte d’amande et une pâte à sucre


Cadeaux gourmands, Gâteaux, Mignardises, Noël

Je vous avais promis un second article sur la couverture de mon christmas cake en sa version de 2020. Il y a eu 1,500 kg environ de fruits secs et confits investit dans cette merveille. Cinq heures de cuisson au bain-marie, deux mois à l’arroser deux fois par semaine avec de l’armagnac, le quart de […]

30 décembre 2020

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