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Étiquette : pommes sarladaise

Pommes de terre à la Sarladaise et foies de volaille confits


Plats uniques, Volaille

C’est le genre de plat qui réconforte, qui requinque, qui reblooste. D’habitude on déguste les pommes de terre à la Sarladaise pour accompagner une viande rôtie, un gigot d’agneau ou un banal steak. La seule difficulté pour vous sera de dégoter un pot de graisse de canard. On n’épluche pas les pommes de terre qui […]

5 avril 2021

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