Une savoureuse tarte à la pâte brisée pur beurre faite maison garnie de côtes et de feuilles de blettes rissolées dans de la graisse de canard. Savoureuse aussi bien tiède que froide. Pour la pâte brisée :  250 g de farine –  125 g de beurre – 1 jaune d’œuf – 1 càsoupe d’herbes  (oseilles) […]