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Jour : 4 décembre 2020

Sauce ravigote et gribiche pour accompagner une viande grillée ou un pot au feu


Sauces

Avec un premier mélange rapidement prêt, on obtient la sauce ravigote, en incorporant câpres et cornichons la sauce devient gribiche. L’une comme l’autre serviront pour napper des viandes cuites au barbecue ou comme ici pour accompagner les viandes d’un pot au feu. Elles ont été plébiscitées, avec une mention spéciale pour la gribiche et son […]

4 décembre 2020

Biscuits de Noël aux noix couverture chocolat


Cadeaux gourmands, Mignardises, Noël

Ayé je commence petit à petit à confectionner des biscuits à offrir. J’ai déjà des biscuits en forme de croissants au cappuccino qui viendront se rajouter à ceux-là. L’ensemble formera mes futurs cadeaux gourmands. Je rajouterai une confiture, une petite bouteille avec du vin d’oranges, et quelques truffes. Ça me fait très plaisir de les […]

4 décembre 2020

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