Baguette fourrée façon préfou (poulet fromage)


Apéro & buffet

J’accommode souvent pour l’apéro, une baguette que je garnis avec la richesse de mon frigo à l’instant T. Un reste de poulet rôti, des fines herbes du jardin et du fromage, et nous voici prêt à croustiller…Pour faire passer notre tranche de baguette on sirote au choix un mojito, un spritz ou une sangria maison. […]

26 juillet 2023

Thon frais (marinade) cuit au four


Poisson

Des amis invités à la maison, amateurs absolu de poissons. Pour leur faire plaisir, comme je ne dispose pas de beaucoup de temps. J’ai préparé une marinade pour des darnes de thon frais, avant de les cuire le lendemain au four. J’ai servi le thon avec une crème d’avocat,une salsa de légumes, des risonis aux […]

26 juillet 2023