Le blondie est un peu le frère du brownie, par son côté fondant, mais sans chocolat. Ce gâteau constitué avec un ingrédient improbable, sieur pois chiche, auquel j’ai rajouté une grosse banane mûre en perdition. Pas de beurre donc dans ce fondant, pimpé avec du chocolat blanc pour un max de gourmandise à ce gâteau […]
Une petite gourmandise vite préparée pour les petits déjeuners de mon amoureux. J’ai remplacé le beurre par du beurre de cacahuètes. Truffées de dés de poires, et d’amandes effilées, c’était léger, et bon. Ingrédients pour 8 muffins dodus : 2 œufs – 90 g de sucre en poudre (mis du sucre de bouleau) – 1 yaourt nature -120 g de beurre […]
Je vous propose une crème sans cuisson, sans sucre ajouté et sans lactose. Je vous ai énoncé du sans, sans, sans…. mais je vous le promets que le goût est bien présent. On va mixer du tofu soyeux avec des dattes, du beurre de cacahuètes maison (c’est vraiment facile et bon marché) pour apporter de […]