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Étiquette : coque en chocolat

Financiers cacahuètes-noix de coco et sa coque en chocolat


Cadeaux gourmands, Mignardises

  S’il y a une mignardise qui demande un minimum d’effort pour un max de goût, c’est bien les financiers. Ce petit goût d’amandes ravit mes papilles. J’ai confectionné cette version pour accompagner un café pris entre copines. J’avais fait le tour de mes placards avec un constat, pas un gramme de poudre d’amandes en […]

29 mai 2020

Café gourmand tout chocolat – mousse michoko et coque chocolat


Apéro & buffet, CREME-MOUSSE, Été, Noël, Pâques, Saint-Valentin

Il y a eu le moelleux à l’orange et au chocolat, puis les bûchettes et voici la dernière recette de cette trilogie constitutive d’un café gourmand 100 % chocolaté. Il s’agit d’une mousse composée deux couches, une 1ière au chocolat et une  seconde au michoko.  Et pour éviter à cette mousse le blues du « j’ne […]

29 janvier 2020

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