POIVRONS FARCIS, conserves


Conserves, Plats uniques, Salé

Quand je dispose d’un peu de temps, j’aime confectionner des conserves. Parce que le retour sur investissement est intéressant pour moi. Consacrer une matinée pour m’offrir des repas maison où je m’invite…c’est MON grand plaisir. Imaginez, une journée de travail qui n’en finit pas avec ses contrariétés en cascade…où une journée de jardinage d’où l’on […]

11 octobre 2026

GUIMAUVE A l’eau de fleur d’oranger et coquelicot


Mignardises

Au départ de cette recette, une discussion avec mon amoureux en échangeant sur la différence entre guimauve et chamallow-marshmallow. La réponse fut vite trouvée, et vous la connaissez certainement, l’une est une gourmandise doudou, toute moelleuse, française grâce à l’apport de la gélatine,qui a remplacé une plante médicinale à la racine mucilagineuse, l’althaea officinalis. La […]

11 octobre 2026