Cette recette est un cadeau, elle m’a été offerte, par mon amie Flor habitantE de Valence en espagne. Elle m’écrivait : « Cet arros al forn, riz au four, mijote dans un plat creux et rond en terre cuite, attention il faut du riz bomba, spécialité des rizières du coin (qui n’éclate pas à la […]