C’est un assemblage d’ingrédients que je partage avec vous. Elle fait fureur sur instragram. C’est vraiment simple, vous égouttez les pois chiches, et les parfumer avec vos épices chouchou. C’est facile, rapide économique. Vite apérotons ! 300 grammes de pois chiches – 2 càsoupe d’huile d’olive – 1 càsoupe de thym citronné – 1/2 càcafé de […]
Voici la recette d’une soupe consistante qui comme tous les plats de chouchou OTTOLENGHI est riche de saveurs. Il faut quelques herbes, un soupçon de pesto, des pois chiches et des croûtons pour le croquant. C’est un vrai délice, ne passez pas à côté de cette merveille gustative végétarienne ! Ingrédients Pour une soupe aux […]
Jour 30 du confinement. Des pois cassés cuisinés sobrement pour un velouté plein d’onctuosité. Les pois cassés sont riches en minéraux, fer, potassium, vitamines. Il a tout bon ce légumineux. Je l’ai servi pour un apéro. Il a plu même au plus récalcitrant « anti-soupe ». J’en fais souvent l’hiver, pour l’emporter au bureau, j’adore. Ça rassasie, […]