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Jour : 12 avril 2021

Bouchées à la courgette et au thon


Apéro & buffet, Été, Noël, Pâques, Poisson, Saint-Valentin

Avec mes mégas cupcakes sans matière grasse ajoutée, j’ai confectionné ces bouchées à base de poisson et d’herbes du jardin, la survivor du potager, la sauge. Ces moelleux remplis de saveur, se dégustent avec une sauce au fromage ou sans rien, tel quel. Ils ont été aussi appréciés. Ingrédients pour 12 bouchées au thon et […]

12 avril 2021

Cupcakes à l’avocat et sa chantilly au fromage


Apéro & buffet, Plats uniques, Plats végétariens, Quiches et pizzas

Pour le repas de pâques, j’avais préparé des cupcakes en quantité pour pouvoir en apporter au bureau à l’occasion de l’anniversaire d’une collègue. Ces muffins sont sans matière grasse remplacée par de l’avocat, et pour le croquant, des graines de lin, de courge. Je les ai surmontés d’un nuage parfumé au combawa. De l’avis de […]

12 avril 2021

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