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Jour : 24 janvier 2022

Cappuccino cerfeuils tubéreux et châtaignes


Apéro & buffet, Plats végétariens, Soupes

  Pour un apéro pris en excellente compagnie, j’avais voulu confectionner des petits trucs sympa mais avec une petite touche de chic tout de même. Alors mon choix s’est porté sur un velouté avec un légume ancien, le cerfeuil tubéreux rendu crémeux grâce à l’apport de marrons. L’ensemble surmonté d’une chantilly au curcuma. Un léger […]

24 janvier 2022

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