Muffins courgettes et chorizo


Apéro & buffet

Pour tenir compagnie à un cake aux pommes et au boudin, j’ai confectionné des minis bouchées aux courgettes agrémentées de chorizo. Une autre version avec des courgettes frites, celle-ci est plus healty…heu… si on oublie le chorizo. Ingrédients pour 12 muffins ou plein de petites bouchées à la courgette et au chorizo (donc en fonction […]

28 septembre 2023

Gougères de Jamie OLIVER, cheese puffs


Apéro & buffet, Plats végétariens

Ces gougères made in Jamie Oliver sont réellement irrésistibles ! Délicieuses, programmables…trop bonnes. il faut vraiment choisir un bon fromage pour la saveur. Je les ai servies pour un apéro de fin d’année les 24 bouchées n’ont pas survécu à la demie-heure… A tester, je vous encourage vivement de les tester. Ingrédients pour 24 gougères […]

7 janvier 2022

Flan salé sans pâte aux feuilles de mauve


Apéro & buffet, Quiches et pizzas

Mes recettes trouvent toujours leur inspiration avec les ingrédients du moment. Ce jour là de passage chez mon maraîcher, j’avais trouvé des feuilles de mauve, c’est si rare d’en voir. Alors j’ai acheté, je voulais en parfumer une omelette, et puis finalement, j’ai opté pour des bouchées. Pour les transformer en un plat complet, j’ai […]

28 octobre 2021