Flan au citron, celui de ma mère


CREME-MOUSSE

19 jour de confinement – En rangeant mes livres, en ces temps où je dispose d’une denrée précieuse, le temps. J’ai retrouvé le cahier de ma mère, celui où elle griffonnait ses recettes. Il y en a une dont j’ai gardé un souvenir « alerte rouge de mes papilles ». C’est celui de son flan au citron. […]

3 avril 2020