Filet mignon farci aux champignons


Plats uniques, Viande

C’est décidé, déjà que je ne suis pas une spectatrice assidue des émissions télévisées, là je sens que je ne vais plus regarder celles qui évoquent la provenance des produits alimentaires. Depuis que j’ai vu où nage le saumon, j’ai décidé de le laisser baigner dans ses eaux opaques et dorénavant je scrute avec un […]

8 novembre 2019

Sangria maison pour 30 convives


Avec alcool, Boissons

Pour ses quarante ans, la fille préférée de mon amoureux m’avez demandé de m’occuper de son buffet. Comme je travaille, j’ai planifié en plusieurs ateliers sa confection. Elle avait convié une trentaine de personnes pour fêter avec elle, son changement de décade. Pour  l’apéritif, j’avais préparé une sangria maison, truffée d’épices et de fruits. J’aime […]

24 octobre 2019