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Étiquette : poisson

Aile de raie, aux fenouils, endives et navets


Plats uniques, Plats végétariens, Poisson

Entre deux plats de fêtes bien riches caloriquement, voici une aile de raie cuite au four avec des légumes qui nous veulent tous du bien, fenouil, navets et endives on arrose avec du jus de citron pour le peps et du zaatar pour relever l’ensemble. J’avoue m’être régalée avec ce plat équilibré et même mon […]

27 décembre 2021

Menu de fêtes : quel plat, quelle viande, quel poisson ?


Noël, Pâques

Je cogite, je biffe, je supprime, rature et enfin j’ai mon menu de noel et même si cette année nous serons deux le 24, j’ai décidé de sortir le grand jeu. Alors si vous aussi, vous hésitez sur quel plat choisir, entre la volaille, viande et poisson, voici une petite sélection. J’ai opté pour des […]

17 décembre 2020

Rillettes truite fumée


Apéro & buffet, Été, Noël, Pains, Pâques, Pâté, Saint-Valentin

Tant sur mon ancien blog je me triturais les cheveux en quatre à concocter des recettes à rallonge, tant pour celui-ci j’ai opté pour une efficacité maximale. Et d’un cela permet de retrouver facilement les recettes et de deux cela me dégage du temps libre. Ces rillettes se préparent en un temps record. On les […]

17 septembre 2020

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