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Étiquette : ratatouile au four

Ratatouille cuite à l’étouffée au four et poulet grillé au barbecue


Été, Plats uniques, Volaille

La ratatouille me permet de recycler les légumes du potager. Une fois cuite je la congèle en portion pour l’utiliser l’hiver venu en accompagnement de poissons ou viande grillé. D’habitude, je la mets à mijoter tranquillement sur le feu. Seulement cette fois-ci j’ai opté pour une cuisson à l’étouffée dans le four et je peux […]

10 juillet 2019

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