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Étiquette : une sauce pour une viande de pot au feu

Sauce ravigote et gribiche pour accompagner une viande grillée ou un pot au feu


Sauces

Avec un premier mélange rapidement prêt, on obtient la sauce ravigote, en incorporant câpres et cornichons la sauce devient gribiche. L’une comme l’autre serviront pour napper des viandes cuites au barbecue ou comme ici pour accompagner les viandes d’un pot au feu. Elles ont été plébiscitées, avec une mention spéciale pour la gribiche et son […]

4 décembre 2020

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