Boeuf carottes, facile


Plats uniques, Viande

  Voici un plat de saison rapide à confectionner et qui fait toujours l’unanimité. Une viande de bœuf qui aura mijoté avec des aromates. On la sert avec des pâtes ou des pommes de terre cuites à la vapeur. Généralement on cuisine la viande dans du vin, que j’ai remplacé par une bière. Cela réchauffe, […]

14 décembre 2021

Carbonnade flamande, pain d’épices et bière


Plats uniques

J’avais déjà partagé avec vous la recette de la carbonnade flamande de Maryse. Pour avoir goûté tout dernièrement à la recette de ma collègue chti’mi pur jus. Une recette familiale, confectionnée avec du pain d’épices et de la bière brune. Cela avait ravi mes papilles et celles de mes collègues puisque nous avons eu le […]

13 novembre 2020