Carrot cake façon cupcake


Été, Mignardises, Noël, Pâques, Saint-Valentin

J’adore confectionner les cupcakes. Pour cette version j’ai opté pour une base de carrot cake. Comme la saison des fraises débute, j’y ai glissé une fraise et un topping composé d’une chantilly et de cream cheese. Un petit délice tout en saveur  et en nuage. Ingrédients pour une douzaine de cupcakes : 2 oeufs 180 […]

1 mai 2022

Rainbow cake chocolat café praliné


Gâteaux

Voici donc le dernier gâteau de ma trilogie festoyons ses quinze printemps. Le jeune homme étant un amateur exclusif de chocolat, le reste des convives pas trop, j’ai trouvé un compromis avec ce gâteau légèrement chocolaté recouvert d’une crème parfumée au cappuccino. Il a emporté tous les suffrages hormis celui du héros du jour. J’ai eu un moment […]

15 décembre 2019