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Étiquette : cuisse canard confite

Confit de canard en conserve, recette, stérilisation


Conserves, Foie gras

A l’automne et en hiver, on confit le canard. J’ai fait un article complet sur le sujet pour les personnes qui souhaitent s’y mettre clic ICI. Faire confire un canard n’est pas difficile, il faut prévoir un peu de place pour que la bassine où va cuire le canard puisse éclabousser à tout va de […]

21 février 2023

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