Gateau au yaourt aérien et aux épices de Noël


Gâteaux

Il y a quelques jours de cela, sur mon fil d’actualité INSTAGRAM, je suis tombée sur la recette d’un gâteau au yaourt, qui m’a donné envie de le reproduire. Les photos super belles mettaient en appétit. L’auteur de la recette indiquait que l’astuce de ce dessert était son l’incorporation en dernier et l’adjonction du vinaigre […]

15 novembre 2022

Ciambella (couronne) à la ricotta, gâteau à la ricotta


Gâteaux

Voici une torta di ricotta, gâteau à la ricotta, que j’ai nommé ciambella  pour sa forme en couronne. C’est un délice tout simple, sans fioriture et juste tellement bon, que pas une miette n’a survécu à l’assaut des gourmets du dimanche… Ingrédients pour garnir un moule à savarin de 23 cm de diamètre : 200 […]

21 janvier 2022

Moelleux au citron sans beurre


Gâteaux

  Dimanche passé j’ai voulu faire plaisir à mon amoureux en lui confectionnant un gâteau au chocolat. N’étant pas une addict chocolat, j’ai voulu me faire plaisir avec le jumeau de ce moelleux dont j‘avais partagé la recette avec vous, et comme après avoir préparé le PLEYEL il ne restait plus une once de beurre… […]

2 juillet 2021

Charlotte aux biscuits roses, fromage blanc


Fruits, Gâteaux

 Je voulais un gâteau léger, fruité et si possible coloré. Ayant récolté la semaine écoulée quelques mûres… Dans le congélateur étaient emprisonnées quelques framboises, myrtilles et groseilles du jardin, qui attendaient leur libération. Comme je voulais qu’ils goûtent aux fruits du jardin. Ca donne après un moment de labeur une charlotte toute légère et fruitée […]

4 novembre 2019