Amandes torréfiées au sel maison


Apéro & buffet

Par un dimanche pluvieux, (d’où les photos avec un éclairage pas top). J’ai torréfié des amandes pour les futurs apéros ou soirées grignotis à venir. J’ai salé une partie et pour la seconde j’ai fait un mélange à base d’épices. C’est vraiment trop bon…un délice croquant à décliner avec toutes nos saveurs préférées, et puis […]

7 décembre 2021

PATE DE FAISAN, MAGRET DE CANARD ET GIROLLES


Conserves, Pâté

J’ai quelques recettes de pâté sous le coude, j’essayerai de les publier car c’est vraiment un chouette cadeau que de mettre au pied du sapin, des bricoles faites maison. Ce pâté a base de viande de faisan et ennobli grâce à l’ajout de magret de canard et de girolles. A tartiner sans faim ni fin […]

7 décembre 2021