Pain brioché roulé au thé matcha


Brioches, Pains

4 j du confinement saison II. Depuis l’achat du livre où j’ai pioché cette recette, je voulais confectionner en premier ce pain brioché au thé matcha. Attention il est très peu sucré et pourrait ne pas plaire pour cette raison. Chez moi il a été tartiné généreusement de confiture maison. J’adore le thé matcha alors […]

2 novembre 2020

Brioche tressée énorme


Brioches

C’est une brioche toute légère et savoureuse. Je l’ai faite cuire dans le plateau du four, elle tenait à peine ! C’est une belle brioche à partager à plusieurs. Ingrédients pour une brioche monstrueuse pour 8 gourmands ou 12 qui font régime et qui donc ne prendront qu’une tranche ; 120 ml de lait tiède […]

21 décembre 2019