Tofu soyeux carambars crème sans cuisson


CREME-MOUSSE

Une crème sans cuisson à base de tofu soyeux, j’adore rajouter quelques ingrédients et à chaque fois, c’est un régal. Les carambars à la maison nous en sommes fans, pour cette assemblage, je ne vais pas vous parler de recette. On fait fondre du chocolat et les bonbons, on mixe et puis c’est tout ! […]

9 novembre 2022

Dessert glacé, mini-bûche façon snickers


Glaces, Noël, Pâques

Je suis une inconditionnelle de la glace de caramel au beurre salé de Pierre HERME (qui répond à son second prénom, Délice).  Jamais un été sans la confectionner, au moins une fois. Pour mes mignardises glacées, j’ai opté pour la simplicité d’une chantilly mélangée à du caramel, qui gustativement se défend bien. Vous trouverez sous […]

3 décembre 2021