Allez une dernière petite fournée de biscuits avant d’entamer les préparatifs pour le menu de Noël. Je voulais apporter aux collègues des petits biscuits pour accompagner le café du matin, et pour cela j’avais préparé ma pâte à biscuit à la vanille la veille. Au moment de la confection, il m’avait semblé qu’il n’y en […]
Vous vous rappelez ma série de l’été, « chéri nous serons 25 à dîner », en son épisode 1 j’apérote, son épisode 2 je grignote, avant de visionner l’épisode 3, je tartine. Nous voici face au plat de résistance, auquel d’ailleurs toute résistance s’avère inutile. D’ailleurs, ce n’est pas parce que c’est moi qui l’ai cuisiné, mais […]
Le piment ou poivron, au départ se présente comme ceci, après une séance d’arrosage.Après tu le cueilles ou tu l’achètes selon tes possibilités… L’été arrivant, tu te transformes en fourmi et tu en fais des provisions et le conserve pour garnir tes futures tourte, pastilla ou autre tartine basique pour travailleurs à la débauche,ou parsèmes […]
La citronnade fait partie des recettes que je refais systématiquement à la belle saison. C’est une boisson qu’on me réclame souvent lorsque l’été pointe le bout de son nez car désaltérante à souhait. Lorsque je la confectionne je n’utilise pas moins d’un kg de citrons ce qui me permet de congeler une ou deux […]